「季節」 一覧

トマト

トマトの便利すぎる保存法、切ったらどうする!栄養豊富!妊娠中のメリットデメリット!!

夏野菜のなかでも私の大好物のトマトの旬の時期が近づいてきました!イタリアンに限らず、トマトは食卓に欠かせない野菜ですよね。 近年では、トマトは年中食べられる野菜になったのですが、やっぱり夏のトマトを楽 …

梅干し

梅干しの簡単な塩抜きと意外すぎる栄養効果とは!1日何個が適量か!

身体が疲れてだるい時や食欲がない時に梅干しが食べたくなりませんか?しかし、梅干しが身体にいいことは知っていても、塩分が気になりますよね。梅干しがしょっぱすぎるとき、塩抜きをするといいそうです。簡単な塩 …

もち麦

もち麦ブーム到来!押麦との違いは意外に単純なことだった! 美味しいゆで方の秘密はまさかの酢!

食材が豊になった現代ですが健康志向が高まり、雑穀が注目を集めています。中でももち麦はエース級の大ヒットですね!健康食品のみを扱う専門店だけではなく、スーパーやドラッグストアでも手軽に購入できるところも …

ハチミツ

ハチミツ、実際太るのか、驚きの成分を調査!効能効果や喉への影響とは!

甘いハチミツ、美味しいですよね。ハチミツは美容にも健康管理にも役立つことがわかっています。甘いので砂糖の代わりにすることでダイエットに効果があると思いましたので、ハチミツの成分についても調べてみること …

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風邪予防に効果的な、意外過ぎる食べ物ランキング!飲み物で予防、乳酸菌の秘密!

年が明けて、寒さが落ち着いてきたと思いますが、まだまだ風邪予防には油断出来ませんね。今回は風邪予防に効果的だとされる、意外過ぎる食べ物をランキング形式で紹介していきたいと思います! 風邪予防には手軽に …

ヘパリン類似物質

ヘパリン類似物質、顔への使用と驚きの効果!市販の小林製薬「さいきa」使ってみた感想!

皮膚科で処方される「ヒルドイド」の有効成分はヘパリン類似物質ですね。このヘパリン類似物質はアンチエンジングへの効果を期待して、皮膚科で処方してもらおうとしていることが、少し問題になっています。 「ヒル …

しいたけ

しいたけの便利すぎる冷凍保存方法と洗うデメリット!だしの取り方をご紹介!

しいたけ、美味しいですよね!年中食べられるしいたけですが、そのまま料理に使うよりひと手間かけることでしいたけのうまみと栄養価を上げることが出来るんです!しかも冷凍保存できますのでまとめ買いしても安心! …

富有柿

富有柿の驚きの特徴と種の秘密!岐阜産の旬の時期を調べた!

甘柿といえば富有柿!富有柿の特徴といえば食べ応えのある大きさと甘み!パリパリとした食感が病みつきになる秋の味覚の一つですよね!柿には甘柿と渋柿があります。柿の渋さには種に秘密があったので調べてみました …

あきたこまち

あきたこまち、美味しすぎる新米の時期!コシヒカリとの違いを調査!

2018/09/16   -季節, 植物, 生活、暮らし

日本のお米は美味しいですよね!日本のお米を代用するあきたこまちの特徴と、この秋の新米の時期をお伝えします! あきたこまちはコシヒカリを親に持つ、品種改良されたお米です。あきたこまちとコシヒカリの違いを …

塩麴

塩麹、簡単すぎる使い方と美味しい炒め物!代用品にするならこれ!

塩麹がじわじわと人気の調味料になっています。簡単すぎる塩麴の作り方と使い方、料理へのアレンジも紹介します。肉や魚の主役おかずや美味しい炒め物で献立は塩麴で決まり! 塩麴を切らしてしまった時に試してみた …

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