「グルメ」 一覧

煮干し

煮干しの簡単すぎる出汁の取り方はコレだ!洋風アレンジにも注目!

煮干しのだしは家庭料理に使いやすいだしのひとつですね!煮干しのだしの取り方には下ごしらえが大事だったので詳しく書いてみたいと思います! 煮干しのだしがらをどんな風に食べたら美味しいのかを調べていたら、 …

ズッキーニ

ズッキーニ、まさか栄養少ないってホントなのか!レシピ、人気すぎる作り置き!

最近ポピュラーになった野菜と言えばズッキーニでしょうか。きゅうりみたいなルックスなのに、実はカボチャの仲間であるズッキーニは夏野菜の定番になりつつあります。 夏野菜なのに、ズッキーニには栄養が少ないと …

カレー

カレーは冷凍保存すべき理由がコワい!具材の処理を知っておこう!これだけでオリジナルが作れる、スパイスの種類一覧!

もはや定番メニューのカレー!暑くても寒い時期にも食べたくなるスパイスの香り…想像するだけですぐに食べたくなります。 たくさんの野菜もたんぱく質の肉も食べられるし、アレンジもしやすく、大人も子供も大好き …

そうめん

そうめんはもう茹でない、この手があったか!人気レシピで簡単に乗り切る!

暑い日が続きます!ホント、暑くて火を使う料理をする気力も起きません…。夏に頻繁に作るものと言えばそうめんではないでしょうか。 今回はそうめんに関して話題になっている作り方をご紹介!もうそうめんは茹でな …

昆布

昆布出汁の取り方、水出しも出来て便利!時短が出来るのはあの方法だった!わかめとの違いが意外だった!

料理に出汁は欠かせませんよね!昆布の種類や簡単すぎる出汁の取り方、出汁を取った後の昆布の無駄にならない活用法をお伝えします! 昆布とわかめとの違いを説明できますか?昆布の栄養成分、美味しい昆布の選び方 …

鰹節

鰹節の知られざる活用法!出汁の取り方や意外な栄養も知っておきたい!

鰹節は古くから日本にある食材ですね。うまみのたっぷり感じられる出汁の取り方を調査しました。鰹節には荒節と本枯節と呼ばれる2種類の作り方、しかも削り方にもいくつかあります。薄削り、厚削りのそれぞれのだし …

お酢

お酢のダイエット方法に着目!効果を得られやすい飲み方とは!オシャレなお酢ドリンクでモチベUP!

梅雨が明けつつあって、いよいよ夏本番!こうも暑いと体調管理にも気を付けておかないと身体が持ちませんよね…。ということで今回は夏に取り入れて欲しい「お酢」の効果についてお伝えしたいと思います! お酢には …

オートミール

オートミールで成功するダイエット方法はコレだ!食べ方をマスターしよう!

お米が好きな方に朗報です!オートミールで出来るダイエット方法があります。しかもお米と同じような食感になるというので、お米がやめられない方にピッタリなんですね! 注目のオートミールとは何か、どんな栄養価 …

くるみ

くるみにもアレルギーが!花粉症との意外な関係性!

私は今、くるみなどのナッツに注目しています!くるみには身体に良いとされる油分が含まれ、ダイエット中のおやつとしてもオススメ出来るナッツですよね! しかし、くるみを含むナッツにはアレルギーがあったり、ア …

もずく

もずくの知っておくべき素敵な効能!食べ過ぎ1日摂取に注意の理由!賞味期限切れの目安は1週間だった!

さっぱりとした三杯酢の味付けで副菜に便利なもずく!年中食べられるもずくですが、夏になるとさらに食べたくなりませんか?今回はもずくについて調べてみました! 健康的なイメージがあるもずくにはどんな効能があ …

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