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シイタケの意外過ぎる栄養素と成分がすごい!うまみが増す、冷凍保存のしかたとは!

食欲の秋ですね!私は野菜やきのこが好きなので、旬の時期が来るとたくさん食べたくなります!シイタケも美味しい時期。調理しやすいシイタケは、実は栄養素やうまみ成分がすごかったので調べてみました。シイタケの …

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しいたけの便利すぎる冷凍保存方法と洗うデメリット!だしの取り方をご紹介!

しいたけ、美味しいですよね!年中食べられるしいたけですが、そのまま料理に使うよりひと手間かけることでしいたけのうまみと栄養価を上げることが出来るんです!しかも冷凍保存できますのでまとめ買いしても安心! …

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