「生活、暮らし」 一覧

「しょっつる」という調味料を聞いたことはありますか？秋田県発祥の魚醤（ぎょしょう）のことをしょっつると呼ぶのですが、郷土料理の「しょっつる鍋」の味付けのベースになっている調味料のことです。今回は、この ...

シナモンは洋菓子や料理に使われるスパイスですよね！私もシナモンの独特な風味と辛みのトリコです。今回はシナモンに関する効果やシミ消えるといわれている量についても調べてみました！ シナモンはコーヒーの風味 ...

甘くておいしい蜂蜜、実は乳幼児には与えてはいけない食品であることをご存知でしょうか？なぜ、乳幼児は食べてはいけないのか、いつから食べて良いのか、調べてみました。 蜂蜜が固まったという経験のある方も多い ...

「歯が痛いけど虫歯かな？」歯が痛い時は単純にそう思うことがありますよね。しかし、歯が痛かったりしみたりするのは必ずしも虫歯が原因とはいえない時があります。 実は、「知覚過敏」が原因で激痛が続いてしまう ...

食卓に欠かせない調味料の一つである味噌。発酵食品の味噌は賞味期限切れはあるのでしょうか？だし入りの味噌についても気になりましたので、賞味期限切れについて調べてみることにしました！ 日本で食べられている ...

焼いても刺身でもお寿司でもお吸い物でも干物でも美味しいホタテ！ホタテの焼き方について上下はどっちなのか気になったことはありませんか？ホタテについていろいろ調べてみることにしました！ どんな料理にも合っ ...

脂ののった青魚がおいしい季節になりましたよね！しかしサバのような青魚に当たってアレルギーのような症状を経験した方もいるはず！身近な青魚のアレルギー対処の仕方を調べてみました！ 青魚は缶詰も人気ですよね ...

皆さんは引き寄せの法則を実践していますか？私は叶えたいことをノートに書いて引き寄せの法則を実践中なのですが、実現する前兆というものがあるみたいなんです！それは眠いということ！なぜ、引き寄せの法則を実践 ...

アロマテラピーに興味のある方なら知っているはずのフローラルウォーター。このフローラルウォーターには香りを楽しむための様々な使い方があります！実はアロマテラピーインストラクターの資格を持つ私。フローラル ...

爽やかな香りのミョウガ、しゃきしゃきで歯ごたえも良くおいしいですよね！夏野菜の薬味、ミョウガの栄養価が気になります！ ミョウガの切り方の種類と皮はどこまで食べられるのかお伝えしたいと思います！夏の料理 ...