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いりこ、食べ過ぎるとあの症状になりやすい理由とは!意外な栄養素と煮干しとの違いにも言及!
いりこは食べやすい小魚で、カルシウムが豊富、健康的でおやつにもぴったりですよね!しかし、小さいいりこでも食べ過ぎると、痛すぎるあの症状になってしまうので要注意なんです!いりこの摂取量は1日どのくらいな ...
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もち麦の大人気の秘密、気になる糖質はどれくらいか!スープジャーでまさかの失敗例とは!
もち麦がまだまだ大人気ですね!ダイエットに効果的な理由ともち麦の糖質はどれくらいなのかをお知らせしたいと思います! 簡単にもち麦を調理できる方法があるのをご存知でしょうか?それはスープジャーを使うこと ...
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キクラゲって何?知っておくべき効能とデメリットとは!戻し方で早いのはこれだ!
中華料理やラーメンの具におなじみのキクラゲ。食感もコリコリして美味しく、良く食べるし目にするキクラゲですが、実際は何者なのでしょうか?キクラゲの栄養価と効能、デメリットとして考えられるものを調べてみま ...
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キュウリの意外過ぎる栄養価値、夏に食べるべき理由とは!
夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるものですが、夏野菜の中でもキュウリが食卓に登場する場面が多いのではないでしょうか? クセがなく、なじみもあり、レシピもたくさんあるキュウリですが、実は栄養価値が ...
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パセリの冷凍する利点と驚きの栄養価とは! 栄養と食べ過ぎのデメリット!
パセリといえば、洋食の付け合わせや色合いのための飾りとしか思っていませんか?実は私もそう思っていました。しかし、調べてみるほどにパセリの野菜としての奥深さが気になりだしてしまいました! パセリの保存方 ...
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あごだしとは何の出汁か、超人気の「かのや」とは!粉末の便利すぎる使い方!
うまみが凝縮している出汁(だし)は、和食の基本ですよね!出汁にもいろいろありますが、高級と言われているあごだしとは何の出汁なのでしょうか?気になったのであごだしについて調べてみました。あごだしで「かの ...
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しょっつるとは何なのか!しょうゆとの違いを説明!代用に最適なあの調味料とは!
「しょっつる」という調味料を聞いたことはありますか?秋田県発祥の魚醤(ぎょしょう)のことをしょっつると呼ぶのですが、郷土料理の「しょっつる鍋」の味付けのベースになっている調味料のことです。今回は、この ...
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シナモンの驚愕の効果、シミ消える量はどのくらいか!コーヒーと一緒に飲むといい効能とは!
シナモンは洋菓子や料理に使われるスパイスですよね!私もシナモンの独特な風味と辛みのトリコです。今回はシナモンに関する効果やシミ消えるといわれている量についても調べてみました! シナモンはコーヒーの風味 ...
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蜂蜜の不思議、子供はいつから食べて良いのか!固まった時の対処法、溶かし方とは!
甘くておいしい蜂蜜、実は乳幼児には与えてはいけない食品であることをご存知でしょうか?なぜ、乳幼児は食べてはいけないのか、いつから食べて良いのか、調べてみました。 蜂蜜が固まったという経験のある方も多い ...
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知覚過敏の激痛が続いて辛すぎる!熱いものしみる!
「歯が痛いけど虫歯かな?」歯が痛い時は単純にそう思うことがありますよね。しかし、歯が痛かったりしみたりするのは必ずしも虫歯が原因とはいえない時があります。 実は、「知覚過敏」が原因で激痛が続いてしまう ...